Gaggan Anand Visina, dob, žena, djeca, obitelj, biografija i više

Bio/Wiki
Profesija	Kuhar
Poznat po	Kao vlasnik i glavni kuhar indijskog restorana Gaggan u Bangkoku, Tajland.
Fizička statistika i više
Visina (približno)	u centimetrima - 180,34 cm u metrima - 1,8034 m u stopama i inčima - 5'11
Težina (približno)	u kilogramima - 80 kg u funtama - 176,37 lbs
Boja očiju	Smeđa
Boja kose	Crno
Karijera
Nagrade, počasti, postignuća	Njegov restoran Gaggan uvršten je na popis 50 najboljih svjetskih restorana i na popis 50 najboljih restorana u Aziji.
Osobni život
Datum rođenja	21. veljače 1979. (srijeda)
Dob (od 2024.)	45 godina
Mjesto rođenja	Kolkata, Indija
Horoskopski znak	Riba
Nacionalnost	Indijanac
Rodni kraj	Kolkata, Indija
Škola	Škola Higgins, Kolkata
Fakultet/Sveučilište	Indijski institut hotelskog menadžmenta i tehnologije ugostiteljstva, Trivandrum
prehrambene navike	Nevegetarijanac
Odnosi i više
Bračni status	Rastavljen
Afera	Kovnica Pattarasaya
Obitelj
Žena	Prva žena: Ime nepoznato (1998.-2008.) Druga žena: Tripradap Pui
djeca	Kći - Tara
Roditelji	Otac - Baldevraj Anand Majka - Ime nije poznato
Stilski kvocijent
Zbirka automobila	BMW serije 3 320d sport
Ime kućnog ljubimca	gospođo Pimai

shakti mohan dečko iz stvarnog života

Neke manje poznate činjenice o Gagganu Anandu

• Gaggan Anand rođen je u obitelji Punjabi 1979. u Kolkati. U djetinjstvu ga je više zanimalo da postane bubnjar nego kuhar. Također je nastupao u nekim lokalnim rock bendovima prije nego što je započeo karijeru kuhara. Dijeleći svoja sjećanja iz djetinjstva na svojoj službenoj stranici, izjavio je
  

  Ja i moj otac bismo nabavili svježe namirnice i osmislili jelovnik koji bismo zajedno kuhali i to je postalo jedno od mojih najljepših sjećanja iz djetinjstva. Uvijek su me uhvatili u krađi hrane iz lonaca dok se jelo kuhalo. Umakao bih komade kruha u curry curry i taj jednostavan čin stvorio je tako lijepa sjećanja na hranu. Uvijek sam želio biti glazbenik. Sanjao sam o tome da budem profesionalni bubnjar u bendu, ali jednog sam dana, kao tinejdžer, shvatio da se moja ekonomska situacija nikada ne bi poboljšala ostvarujući svoj glazbeni san, pa sam otišao na sljedeću stvar koju sam najbolje znao, a to je bilo kuhanje. Primljen sam u IHMCT Kovalam 1997. godine, otprilike što je moguće dalje od kuće, i nikad se nisam osvrnuo. Nikada nisam vidio horizont bez pogleda na kuhinju s njim. Sjećam se da je moj prvi instruktor kuhanja u meni prepoznao sirovi talent. Promatrao je dok sam kuhala glaziranu mrkvu, puding od karamele, peciva, biftek, pire krumpir i grah, sjećam se kao da je jučer bilo. Otada je život potpuna vožnja toboganom od putovanja.

  

  Gaggan s majkom u djetinjstvu

  
  
  
  
  
  

• Kad je imao šest godina, prvo što je napravio bili su instant rezanci. Plakao je nakon što ga je skuhao jer nije izgledao kao na slici na pakiranju.

• U intervjuu je ispričao o svojoj obitelji,
  

  Odrastao sam kuhajući sa svojim roditeljima, jedući domaću hranu uz razgovore za stolom i rasprave o jelovnicima i jelima koja će se kuhati i posluživati ​​na proslavama i svečanostima. Hvala bogu, kuhanje nije posao, već čin ljubavi i privrženosti vaših voljenih.

• Nakon stjecanja diplome ugostiteljskog fakulteta, započeo je školovanje u Taj grupi. Kasnije je napustio Taj Group, oženio se i pokrenuo catering tvrtku u Kolkati, ali tvrtka je propala. Zatim je proveo godinu dana radeći dostavu na kućnu adresu iz područja Tollygunge. Zarađivao je 25 centi na sat. Nakon toga, brat mu je 2003. pronašao posao u kafeteriji ureda telekom kompanije u Kolkati. U intervjuu je rekao,
  

  Naučio sam kako od 1 dolara napraviti obrok koji će zadovoljiti osobu.

  
  
  

• Godine 2007. preselio se u Bangkok i surađivao s restoranom specijaliziranim za indijsku kuhinju pod nazivom Red. Dijeleći svoje putovanje u Bangkok, rekao je,
  

  Kad sam stigao u Bangkok, primijetio sam da ovdje nema fine dining scene i želio sam biti prvi. Uvijek sam želio raditi nešto drugačije. Radio sam i pratio kuhare u Europi koji su uzdizali svijet vrhunske kuhinje, počevši od Ferrana Adrie, on mi je pokazao da cijeli svijet voli ovu uzvišenu, razigranu kulturu objedovanja. Moja majka je uvijek govorila da se ne igraš s hranom, ali to je sve što sada želimo. To je tabu. Azija je tek otvarala oči prema novom gastronomskom svijetu i srećom smo se našli na pravom mjestu u pravo vrijeme pa smo iskoristili priliku.

• Godine 2009. boravio je u Španjolskoj u Zakladi Alícia Ferrana Adriàa. Razveo se od supruge i otišao u Bangkok da proučava tamošnji indijski restoran. U to je vrijeme upoznao Rajesha Kewalramanija, koji je postao njegov fan i koji je potaknuo Ananda da otvori svoje mjesto. U prosincu 2010. otvorio je vlastiti restoran pod nazivom Gaggan. Restoran je bio na popisu 50 najboljih svjetskih restorana. Također je postao prvi indijski kuhar koji je radio s istraživačkim timom Ferrana Adriàa u elBulliju. Nadalje, radio je s raznim restoranima u Bangkoku.

  

  Gaggan s Ferranom Adriàom

• Na svjetskoj razini restoran je 2014. godine zauzeo 17. mjesto.

• U 2015., 2016. i 2017. restoran Gaggan postao je najbolji restoran na Tajlandu.

• Također je osvojio nagradu za najbolji azijski restoran nakon što se pojavio na popisu 50 najboljih azijskih restorana.

  

  Restoran 'Gaggan' osvojio je titulu najboljeg restorana u Aziji

  10 najboljih indijskih kanala vijesti

• Restoran je bio na 10., 23., 7. i 4. ukupnom mjestu u svijetu u 50 najboljih svjetskih restorana 2015., 2016., 2017. i 2019. godine.

• Također je postao jedini indijski restoran koji se ikada našao među 50 najboljih.

• Dana 23. srpnja 2019., zbog razmirica s partnerima, Gaggan je dao otkaz u svom restoranu. Rekao je u intervjuu,
  

  Dok sam nakon pregovora bio na obiteljskom odmoru, moji bivši partneri pokušali su kupiti moj tim od mene, potkupivši ih bonusima i cvjetnim obećanjima. Jedan od najsnažnijih trenutaka u mom životu bilo je saznanje da je moj tim od 65 pobunjenika prkosio obećanjima o novcu i umjesto toga izabrao ljubav i odanost. Prkosili su pohlepi i iz toga smo dobili snagu da slijedimo svoje strasti.

• 1. studenog 2019. otvorio je vlastiti restoran u Bangkoku pod nazivom 'Gaggan Anand.'

• Godine 2020. bio je šok kada je Gaggan izjavio da planira zatvoriti restoran i otvoriti novi restoran s 10 sjedećih mjesta koji će u Japanu raditi vikendom.

• U objavi na Instagramu podijelio je razlog zašto je napustio Indiju i odnose s prvom ženom. On je rekao,
  

  Pravi razlog zašto sam napustio Indiju je taj što nitko ne bi povjerovao, ali danas se ne bojim reći da sam pobjegao od svoje prve žene .. ona je bila moja prva ljubav bili smo zajedno od 1998. Pobjegao sam od nje nakon 7 godina toksičnost Nije mi preostalo ljubavi iako je smiješno dao sam joj drugu priliku živjeli smo zajedno na Tajlandu 2007-2008. Bila je najnasilnija osoba koju sam upoznao .. mentalno bolesna ili sam možda uvijek mislio da nisam dovoljno dobar... zakonski smo se razdvojili i oprostio sam joj, ali ožiljci ostaju .. i ovo je život mnogo puta kada su se veze dogodile ljubav i stvari se mijenjaju ljubav danas liječi. Imam ljubav i sreću jer vjerujem u ljubav i pobunim se u životu.. Ne prihvaćaj život bez ljubavi u toksičnoj vezi. Biti slobodan i sretan je najvažnija stvar. Sretno Valentinovo svima vama .. prava ljubav liječi!! Prije 14 godina pobjegao sam u slobodu

• Godine 2021. njegov restoran 'Gaggan Anand' debitirao je na 5. mjestu '50 najboljih azijskih restorana'.

• Otvarao je i druge restorane. To uključuje Meatlicious i Sühring.

• Viđen je u epizodi 6, sezoni 2 'Chef`s Table' koja je emitirana na Netflixu.[1] Chef`s Table-Facebook

• Viđen je i u 1. epizodi 1. sezone 'Somebody Feed Phil' koja je također emitirana na Netflixu.

• Govoreći o svom najvećem buntovniku, rekao je u intervjuu,
  

  Mislim da sam promijenio povijest indijske hrane. Ako se danas vratim u Indiju, naći ću nešto što sam radio u indijskim restoranima. To je nevjerojatno jer je to moja ostavština. Moja najveća pobuna bila je ta što nisam želio da indijska kuhinja izgleda kao da je sve naan, kulcha i biryani.

• U intervjuu je govorio o tome zašto nije otvorio restoran u Indiji. On je rekao,
  

  Problem u Indiji je što mislimo da je kupac uvijek u pravu. Kuhari će modificirati svoja jela prema želji gosta. Previše smo razmaženi. Moja kuhinja nije za maženje, ona je za razumijevanje i uživanje. Kuhamo ono što Gaggan želi kuhati. Zato sam morao dobiti međunarodno priznanje prije nego što sam se vratio u Indiju. Da sam ovdje počeo kao nitko, mislim da ne bi uspjelo.

• Gaggan se razišao i sa svojom drugom ženom. Trenutno je u vezi s Mint Pattarasaya.

• Na svom Instagramu dijeli slike hrane koju pripremaju on i njegovi kuhari. Objave dijeli i sa svojom kćeri.

• Tijekom karantene našao se u depresiji. Kako bi se izliječio, otišao je u teretanu i počeo vježbati kako bi se osjećao dobro.

• Sanjeev Kapoor (kuhar) Visina, težina, dob, supruga, biografija i više
• Visina Tarle Dalal, dob, muž, djeca, obitelj, biografija i više
• Nita Mehta visina, dob, muž, djeca, obitelj, biografija i više
• Madhur Jaffrey Visina, dob, dečko, muž, djeca, obitelj, biografija i više
• Kunal Kapur (kuhar) Visina, težina, dob, supruga, biografija i više
• Harpal Singh Sokhi Visina, težina, dob, biografija, supruga i više
• Vikas Khanna Visina, težina, dob, biografija, supruga i više
• Visina Shipra Khanna, dob, djeca, obitelj, biografija i više